[EXEMPLE] Gâteau au chocolat sans œufs ni lait
- Gâteau d'anniversaire
- Préparation 15 min
- Cuisson 30 min
- Pour 8 personnes
Proposée par Exemple · le dimanche 1er novembre 2026
Sans (déclaré par l’auteur)
Lait · Œufs · Arachides
Contient
Gluten
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Allergènes déclarés par la personne qui a proposé la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : la composition d’un produit peut changer. En cas de doute, demandez l’avis d’un médecin ou d’un allergologue.
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C et huilez un moule carré d'environ 20 cm.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate et le sel.
- Ajoutez l'huile, le vinaigre, la vanille et l'eau. Mélangez juste ce qu'il faut pour obtenir une pâte lisse.
- Versez dans le moule et faites cuire 30 minutes : la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler et de couper en carrés.
Astuces et remplacements
Le vinaigre et le bicarbonate remplacent les œufs pour faire lever le gâteau. Le cacao peut contenir des traces de lait ou de fruits à coque : choisissez-le selon les allergies des invités. Vérifiez l'étiquette de chaque produit, y compris les mentions « peut contenir des traces de ».